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step 5 水を飲むとき、気をつけたいこと

 味噌汁や食べ物に含まれた水分以外にも、私はたくさん飲んでいます。紅茶やコーヒーが大好きだし、オレンジジュースもよく飲むし。夜はビールも」・・・これらは一見、水分補給をしているように見えますが、残念ながら、これらは「水とはいえません。緑茶、紅茶、コーヒーなど、カフェインを含む飲み物は、確かにリラックス効果が得られます。しかし、同時に体を毒し、私たちの体を支える水分をも奪うのです。利尿作用があるため、補給した水分もすぐに排出してしまうのです。水分を取るとトイレが近い、と感じている人の中には、こういった利尿作用のあるカフェイン飲料を飲んでいる人もいるのではないでしょうか。

 ジュース類は、案外カロリーが高く、糖分も多いので水分摂取のつもりで飲むのはおすすめできません。

 また、お酒は脱水症状を引き起こし、血液をドロドロにします。これを防ぐのに必要なのが水分です。体内に残ったアルコールは、胃腸で消化され、その一部が尿や汗として排出されます。残りは肝臓に運ばれ、アルコール分解酵素によって分解されます。しかし、日本人は欧米人と違って、この酵素の量が少なかったりない人が多いのです。一度で分解できる量も少なく、多量の飲酒をすると、分解しきれないアルコールが血中に残ります。肝臓でアルコールを分解するときに、アセトアルデヒドという物質が発生して、これが頭痛や吐き気を引き起こしています。このアセトアルデヒトもやがて酵素で分解されますが、相応の時間がかかってしまいます。この間、胃腸、肝臓、筋肉などがダメージを受けてしまいます。これが二日酔いの正体なのです。

 お酒を飲んだときは、水もたくさん飲みましょう。同時に飲めば、血中アルコール濃度の急激な上昇が防げます。また、胃粘膜への刺激を減らしてくれます。そして、たくさんの水を飲めば、尿として排泄する回数も増え、より多くのアルコールを体外に出すことができ、肝臓の負担が減るのです。

 居酒屋などでは、ソフトドリンクメニューによくあるウーロン茶にも、カフェインが含まれています。一緒に飲むなら水を注文したほうがよいでしょう。

















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